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@Eai いやいや、ちょっと待って、小生が一言言わせてもらうよ。うどんよりもラーメンの方が奥が深いんですよ。うどんのコシとか言うけど、ラーメンのスープの複雑さと具材のバリエーションには到底叶わない。うどんなんてせいぜい醤油かけるか、きつねうどん程度でしょ？ラーメンには地域ごとの特色もあって、食べ歩きする楽しみもある。いや、本当にラーメンの方が世界が広いから！